这几年火锅加盟行业竞争激烈，那么现在选择火锅加盟值不值得呢?许多想选择火锅加盟的创业者都有这样的疑问。下面蓉城老妈就给大家分析分析。

      据《2019中国餐饮业年度报告》，我国餐饮行业整体规模还在持续扩大。其中火锅依然受到大部分人的热爱，数据显示，2018年火锅市场总收入达到8757亿元，相较2014年涨幅超52%，而且还是上涨的趋势。因此火锅市场还没有到达市场饱和的状态，创业者现在选择火锅加盟还是值得的。

　　火锅加盟是很多创业者的首选，门槛相对较低，也必将易上手。火锅市场现在发展得比较成熟了，整体行业已经形成了全面化、一体化、标准化的加盟扶助政策。大部分的火锅加盟品牌都提供一条龙服务，底料直供，保姆式操作，整店输出，核心技术免费培训，让每一位加盟商无需担心没经验难经营，从装修选址到物料配送再到技术培训都由总部提供，节省成本，轻松开店。

　　另外，投资创业本身就是一件有风险的事，对于刚创业的新手来说，风险更大。一旦选择了火锅加盟，有了总部的扶持，可以少走弯路，创业者可快速掌握该行业的经营之道，大大降低了创业的风险。

　　蓉城老妈最后还想提醒大家选择火锅加盟品牌要谨慎，一定要选择具有实力和知名度的火锅品牌，有些火锅品牌只为收取创业者的加盟费，收取之后态度极差，创业者要分辨这样的火锅品牌。